Boschendal Jean Le Long Cuvee Prestige Blanc de Blancs белое, ЮАР
Описание вина
Виноград с высокогорных виноградников с более прохладным климатом.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор в начале идеальной зрелости в ранние утренние часы. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла в течение 48 часов. Используется только сок (первые 500 литров на тонну сусла). Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16°C. Выдержка на осадке. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке в течение 5 лет.
Цвет бледно-золотистый, с перляжем из крошечных пузырьков. Элегантный аромат с нотами лимонного крема, пчелиного воска, розового грейпфрута, оттенками поджаренных бриошей. Комплексный вкус с нотами цитрусовых, цедры лимона, апельсина, жареных орехов, приятной минеральностью, долгим, свежим, послевкусием.
Вино Boschendal Jean Le Long Cuvee Prestige Blanc de Blancs белое брют, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.