Вина региона Франсхук (Franschhoek), ЮАР (Южная Африка)

Франсхук (Franschhoek) — винодельческий субрегион в Прибрежном районе Западного Кейпа. Граничит со Стелленбошем на юго-западе, высокогорными районами Оверберга на востоке, Паарлем на севере. Франсхук в переводе с голландского «французский уголок», и до сих пор сохраняет заметное французское влияние, считается «кулинарной столицей» Кейпа. Долина Франсхук лежит к юго-востоку от Паарла и с трех сторон окружена возвышающимися горами: горами Гроот Дракенштейн и Франсхук, которые встречаются на вершине долины, и горами Кляйн Дракенштейн и Симонсберг, расположенными ниже по направлению к Паарлу. Ручьи с более высоких вершин стекают вниз на дно долины, где они сходятся, образуя реку Берг, быстро текущую зимой, когда вершины покрывают снега, и простой ручей летом, питаемый плотиной Веммерсхук. Почвы в основном состоят из аллювиального песчаника, хотя на склонах гор на севере встречаются залежи гранита. Климат теплый континентальный, идеально подходящий для производства крепких, насыщенных красных вин и фруктовых белых вин.