Champagne Pierre Gimonnet & Fils Oenophile Premier Cru Extra-Brut белое, Франция
Описание вина
Виноград с лучших виноградников Гран Крю и Премье Крю Шампани: Cramant Grand Cru (33,5%), Chouilly Grand Cru (32,5%), Oger Grand Cru (10%), Cuis 1er Cru (22%), Vertus 1er Cru (2%)
Сортовой состав: Шардоне 100%
Ручной сбор. Нежное прессование. Используется сок только первого пресса - "cuvee". Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка в бутылке на осадке в течение 60 месяцев и 3 месяца после дегоржажа.
Цвет светло-золотистый. Интенсивный аромат с цитрусовыми и фруктовыми нотами, тонами жимолости, минеральности известняка, йода и аниса. Элегантный вкус с нотами спелой груши, апельсинов, цветочными тонами, продолжительным послевкусием.
Вино Champagne Pierre Gimonnet & Fils Oenophile Premier Cru Extra-Brut белое экстра-брют, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.