Cava Freixenet Selection Cordon Negro Metodo Tradicional Brut белое, Испания
Описание вина
Виноградники расположены в центре Пенедеса.
Сортовой состав: Парельяда, Макабео, Шарелло
Классический метод. Первичная ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Вторичное брожение в бутылке в течение 18-24 месяцев.
Цвет золотистый с обильным перляжем. Свежий, интенсивный аромат с нотами цитрусовых, персика, ананаса. Мягкий, освежающий вкус с нотами спелых фруктов, тропических фруктов, цитрусовых, оттенками орехов, тостов, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Цвет золотисто-соломенный, прозрачный, блестящий, с очень тонким перляжем в виде сплетающихся нитей в центре бокала. Аромат тонкий, раскрывается белыми весенними цветами и тонкими тонами сладкой груши. Вкус хорошо сбалансированный, сухой - сладкая груша, яблоко, тонкая минеральность. Кислотность хорошая, не очень высокая. Изящно и просто, хорошая структура. Хорошо на аперитив. 15-15,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/609105.html
Цвет бледно-соломенный, прозрачный, блестящий, перляж тонкий, нитяной. Аромат интенсивный, цветы бузина и липы, свежее сено. Вкус округлый, сладковато-цветочный, липовый цвет, сливочно-медовый оттенок, лёгкий тон булочки, белые фрукты, дюшес, зелёное яблоко, лайм, мел, в послевкусии морской бриз. Хорошая кислотность, мягкое, округлое, сухое, минерально-цветочное, элегантное. Отличный вариант аперитива или гастрономического сопровождения к закускам, рыбе, морепродуктам, ризотто. Очень понравилось 16 / 20 http://winesandplaces.livejournal.com/1178527.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.