Традиционный метод, вторичная ферментация в бутылке при контролируемой температуре не выше 16°C. Выдержка в бутылке на благородном осадке в течение 9 месяцев.
Цвет бледно-соломенный, изысканный и стройный перляж. Тонкий нежный аромат с нотами груши, персика, яблоневого цвета, белых цветов. Свежее, яркое и сбалансированное во вкусе, с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
цвет бледно-золотистый, прозрачный, блестящий, обильный тонкий перляж. Аромат интенсивный, яблоневый цвет, кремень. Вкус свежий, минеральный, яблоко, яблоневый цвет, дюшес, лёгкий оттенок зефира. Хорошая кислотность в балансе с мягкими сладковатыми тонами, уверенная структура, очень питкое, летнее, изящное. 15,5 / 20
https://winesandplaces.livejournal.com/1389925.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.