Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка в бутылке не менее 12 месяцев.
Цвет соломенно-золотистый с устойчивым перляжем. Утонченный аромат с нотами белых цветов, цитрусовых фруктов. Мягкий, освежающий, сбалансированный вкус, с цитрусовыми, цветочными оттенками и длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Цвет светло-соломенный, прозрачный, блестящий, очень тонкий перляж. Аромат интенсивный, свежескошенная трава, зелёный банан. Вкус очень свежий, зелёное яблоко и трава, лимон. Очень хорошая кислотность, питкое, яркое, гармоничное. 15 / 20
https://winesandplaces.livejournal.com/1353996.html