Вино Cava Roger Goulart Reserva Brut белое брют, Испания

Рейтинг WP. Гастропары к вину

фото Cava Roger Goulart Reserva Brut Кава Рожер Гуларт Ресерва Брют Испания вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Cava Roger Goulart Reserva Brut белое, Испания
Название латиницей: Cava Roger Goulart Reserva Brut
Название русское: Кава Рожер Гуларт Ресерва Брют
Производитель (юрлицо): Roger Goulart S.A.
Бренд: ....CVNE (Compania Vinicola del Norte de Espana) (Винная компания Северной Испании)
Линейка: .....Roger Goulart (Рожер Гуларт)
Цвет: .Белые игристые вина
Сахар: брют
Алкоголь: 12%
Страна: Испания
Регион: ...Каталония (Catalunya, Cataluña)
Апелласьон: ...Cava DO (Кава Д.О.)
Виноград: .Шарелло (Xarel-lo) / .Макабео (Macabeo) / .Парельяда (Parellada)
Выдержка: reserva (резерва)
Метод для игристых: champenoise (традиционный, классический, шампенуа)
Описание вина: Виноградники расположены в исторической области Кава, к югу от Барселоны, в долине рек Анойя и Фойш на высоте от 300 до 700 метров над урвонем моря. Эта территория граничит с горным хребтом Сьерра-Литораль, граничащим со Средиземным морем, горным хребтом Сьерра-Прелитораль-де-Медиона-Понтонс и горным хребтом Монсеррат. Эти орографические особенности создают уникальный микроклимат, идеально подходящий для выращивания винограда высочайшего качества. Урожайность от 6 до 10 тонн с гектара в зависимости от сорта и характеристик почвы.

Сортовой состав: Шарелло 40%, Макабео 30%, Парельяда 30%

Ручной сбор при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Охлаждение винограда. Мягкое прессование. Статическое осветление сусла. Ферментация при контролируемой температуре около 10 дней. Ассамбляж. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке не менее 18 месяцев в подвалах, расположенных на глубине 30 метров при температуре 14ºC.

Цвет бледно-соломенный с тонким, деликатным перляжем. Яркий аромат с нотами белых фруктов, яблока, груши, цитрусовых, оттенками тостов, свежей выпечки. Элегантный вкус с идеальным балансом, приятным, продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, пастой, рисом.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке): Винтаж 2016
Цвет светло-золотистый прозрачный, блестящий, обильный перляж. Аромат интенсивный, мёд, яблоко, ржаной хлеб, бергамот. Вкус свежий, цветы, цедра, апельсин, кумкват, лайм, фейхоа, горьковатые травянистые оттенки. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, прекрасно структурированное, многослойное, комплексное, аристократичное. Прекрасно раскрывается. 17 / 20
winesandplaces.livejournal.com/2054097.html
Оценка WP: 17
Вина с такой же оценкой WP: 17-17,5 / 20

Вино Cava Roger Goulart Reserva Brut белое брют, Испания

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.