Stellenrust Chenin d' Muscat Noble Late Harvest белое, ЮАР
Описание вина
Кустовые лозы Шенен Блан возрастом более 54 лет, а решетчатые лозы Муската Александрийского старше 74 лет высажены в саду усадьбы для декоративных и потребительских целей, и также предназначены для производства десертного вина из высушенных ягод и ботритиса.
Ручной сбор в мае, после первых зимних дождей. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно. Короткая холодная мацерация. Ферментация в дубовых бчоках в течение 2-3 недель. Ассамбляж после выдержки в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Цвет золотистый. Аромат с нотами абрикоса. Насыщенный медовый вкус с нотами спелых тропических фруктов, грушевой кислинкой, мускатной пряностью в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с десертами, запеченными корзиночками, наполненными мороженым и покрытыми карамельной заправкой.
Вино Stellenrust Chenin d' Muscat Noble Late Harvest белое сладкое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.