Spier 21 Gables Sauvignon Blanc Cape Town WO белое, ЮАР
Описание вина
Виноград с двух виноградников, расположенных на склонах Тайгерберга в 16 километрах от холодного Атлантического океана. Почвы: выветренный сланец. Возраст лоз 23 года.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор. Охлаждение винограда. Тщательный отбор. Дробление. Холодная мацерация в течение 6 часов.. Отстаивание сусла в течение ночи. Ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре 11-13°C. Выдержка на осадке в течение 4 месяцев.
Цвет бледно-лимонный с зеленоватым оттенком. Яркий, свежий аромат с нотами крыжовника, киви, листьев смородины, нежными травянистыми оттенками. Освежающий вкус с нотами лемонграсса. минеральным солоноватым послевкусием.
Вино Spier 21 Gables Sauvignon Blanc Cape Town WO белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.