Spier 21 Gables Chenin Blanc Cape Town WO белое, ЮАР
Описание вина
Виноградники расположены на холмах Тайгерберга недалеко от Кейптауна. Почвы: древний сланец Малмсбери. Возраст лоз 37 лет.
Сортовой состав: Шенен Блан
Ручной сбор в 4 этапа в коцне февраля. Гребнеотделение. Дробление. Холодная мацерация в течение 6 часов. Ферментация в комбинации дубовых бочек объемом 300, 400, 500 и 2500 литров (60% бочек новые). Выдержка в течение 14 месяцев.
Цвет бледно--лимонный с золотистыми оттенками. Аромат с нотами сочного персика, груши, кураги, оттенками дуба, специй. Свежий, сочный, комлексный вкус с освежающей кислотностью, затяжным фруктовым послевкусием.
Вино Spier 21 Gables Chenin Blanc Cape Town WO белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.