Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Nederburg The Winemasters Chardonnay белое полусухое, ЮАР

фото Nederburg The Winemasters Chardonnay Недербург Вайнмастерс Шардоне ЮАР вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Недербург Вайнмастерс Шардоне
Производитель (юрлицо): The Nederburg Wines Pty Ltd
Бренд: ....Nederburg (Недербург)
Линейка: .....The Winemasters
Цвет: ..Белые вина ЮАР
Сахар: полусухое
Алкоголь: 14%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Апелласьон: ..Western Cape WO (Западный Кейп)
Виноград: .Шардоне (Chardonnay) / .Шенен Блан (Chenin Blanc) / .Русан (Roussanne) / .Семильон (Semillon)
Вино: Nederburg The Winemasters Chardonnay белое, ЮАР
Описание вина: Шардоне с лучших виноградников с прохладным климатом, расположенных в Дарлинге, Паарле и Стелленбоше на гранитных почвах и песчанике на склонах с южной и юго-западной экспозицией. Урожайность 8-10 тонн с гектара. Возраст лоз 12-17 лет. Русан из Свартланда, Шенен Блан с побережья, Семильон из Филадельфии.

Сортовой состав (2020) : Шардоне 86,5%, Шенен Блан 3,5%, Русан 3,5%, Семильон 6,5%

Ручной и машинный сбор при оптимальной зрелости в течение февраля и марта. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходила при температуре от 15° до 16°C в течение двух-трех недель. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка на осадке частично (около 20%) в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах с батонажем в течение 9 месяцев.

Цвет лимонный с зеленоватым оттенком. Сдержанный аромат с нотами цитрусовых, нектарина, персика. Элегантный, насыщенный вкус с нотами нектарина, айвы, груши, цитрусовых, легкими медовыми оттенками, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, копченым лососем, рыбой на гриле, блюдами со сливочным соусом.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.