Виноградники расположены в Уорде Дурбанвиль в области Тайгерберг на сланцевой почве с низкой урожайностью. Охлаждающий эффект полуострова Столовой бухты создают идеальный мезоклимат Совиньон Блан.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор в три этапа на разной степени зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 24 часов. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке в течение 3 месяцев.
Цвет яркий лимонно-лаймовый. Комплексный аромат с нотами тропических фруктов, ананаса, зеленого перца и крыжовника. Элегантный вкус с кремнистыми тонами, подчеркнутыми цветочной свежестью, нотами зеленого яблока, киви, тропических фруктов, хорошей структурой, яркой фруктовой кислотностью, освежающим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.