- Название русское
- Кейп Пойнт Виньярдс Совиньон Блан
- Производитель (юрлицо)
- Cape Point Vineyards
- Бренд
- ....Cape Point Vineyards (Кейп Пойнт Виньярдс)
- Цвет
- ..Белые вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 12,5%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Прибрежный район
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- Кейп Таун
- Зона
- .....Кейп Таун (Cape Town)
- Апелласьон
- ..Western Cape WO (Западный Кейп)
- Виноград
- .Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) / .Семильон (Semillon)
- Вино
- Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc белое, ЮАР
- Описание вина
- Виноградники расположены в Нордхуке на склонах знаменитого горного хребта Чепменс Пик, откуда открывается вид на близлежащий Атлантический океан всего 1,2 километрах. Прохладный морской бриз в сочетании с древними горными почвами создают уникальный терруар с поздним периодом вегетации, в результате чего получается Совиньон Блан мирового класса с минеральными тонами и большой сложностью.
Сортовой состав: Совиньон Блан 86%, Семильон 14%
Ручной сбор с отборных участков. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 24 часов. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16°C. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев.
Цвет соломенно-желтый. Комплексный аромат с нотами орхидеи, белых фруктов, спелого нектарина, розового грейпфрута, инжира. Гармоничный, глубокий вкус с пикантной кислинкой, минеральным солоноватым послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с устрицами, рыбой.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль