Cape Point Vineyards Reserve Sauvignon Blanc белое, ЮАР
Описание вина
Виноградники расположены в Нордхуке на склонах знаменитого горного хребта Чепменс Пик, откуда открывается вид на близлежащий Атлантический океан всего 1,2 километрах. Прохладный морской бриз в сочетании с древними горными почвами создают уникальный терруар с поздним периодом вегетации, в результате чего получается Совиньон Блан мирового класса с минеральными тонами и большой сложностью. Виноград с трех участков с низкой урожайностью, расположенных на среднем склоне на гранитных почвах.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор. Мягкое прессование целых гроздей. Ферментация в бочках из французского дуба. Выдержка на осадке в тех же бочках в течение 14 месяцев.
Цвет соломенно-желтый. Элегантный аромат с нотами цветов, цитрусовых, минеральными оттенками. Нежный, тонкий вкус с нотами спелых фруктов, цитрусовых, хрустящим минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, мяса птицы, сырами.
Вино Cape Point Vineyards Reserve Sauvignon Blanc белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.