Виноград с самого высокого виноградника в Элгине, расположенного на горном плато на высоте 500 метрах над уровнем моря на хорошо дренированных сланцах Боккевельд, всего в 18 километрах от прохладного Атлантического океана.
Сортовой состав: Совиньон Блан 100%
Ручной сбор. Тщательный отбор гроздей на виноградника и на винодельне. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой
температуре 16°С. Выдержка на осадке с батонажем в течение первых восьми недель.
Цвет бледно-золотой с ярким зеленоватым оттенком. Выразительный аромат с нотами спаржи, лайма, мякоти персика крыжовника, лимонной вербены. Комплексный лаймовый вкус с меловыми минеральными оттенками, элегантной свежестью, затяжным пикантным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.