Masseria Borgo dei Trulli Ficheto Bianco Puglia IGT белое, Италия
Описание вина
Малоурожайные виноградники расположены в поместье Массерия Борго дей Трулли, в коммуне Сава, в провинции Таранто, на юге Апулии, в особой местности под названием «Пазано», примерно в 6 километрах от винодельни. Лозы выращиваются по системе Guyot. Плотность посадки 4500 лоз на гектар. Средняя урожайность 2-2,5 килограмма с лозы. Возраст лоз от 15 до 25 лет.
Ручной сбор с конца августа по начало сентября. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 24 часов при температуре 10°C. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация частично (60%) в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре 16°C в течение 10 дней, частично (40%) в новых французских барриках с выдержкой на осадке в течение 5 месяцев.
Цвет бледно-желтый. Интенсивный аромат с нотами тропических фруктов, оттенками ванили. Тонкий, мягкий вкус с элегантной цитрусовой кислинкой, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, рыбой, блюдами из белого мяса.
Вино Masseria Borgo dei Trulli Ficheto Bianco Puglia IGT белое полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.