Сбор при идеальной зрелости. Мягкое прессование в инертной среде. Каждый сорт винифицируется отдельно, Совиньон и Веспайола ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали Шардоне бочках из французского дуба, частично новых, частично бывших в употреблении. Шардоне выдерживается в тех же бочках в течение 5 месяцев, Совиньон и Веспайола выдерживаются в стальных резервуарах. Выдержка в бутылках после ассамбляжа не менее одного года.
Цвет соломенно-желтый. Комплексный, минеральный аромат с нотами экзотических фруктов, абрикоса, оттенками ванили. Богатый, полный, округлый вкус с долгим минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с вегетарианскими блюдами, ухой, пастой и ризотто, запеченной рыбой или рыбой на гриле.
Вино Maculan Prato di Canzio Breganze DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.