Виноградники расположены на высоте 200-350 метров над уровнем моря на илистых почвах средней текстуры. Плотность посадки 4000-4500 лоз на гектар. Экспозиция юг, юго-запад.
Сортовой состав: Фиано 70%, Шенен Блан 30%
Сбор на 1 неделе сентября. Холодная мацерация при температуре 5-8°C в течение 4-6 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре 16-18 °C в течение 15-20 дней. Выдержка Фиано в барриках в течение 4 месяцев, Шенен Блан в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.
Цвет соломенно-желтый с золотистыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами спелых фруктов, оттенками миндаля и фундука. Насыщенный, минеральный вкус приятным, свежим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с белым мясом, овощами, приготовленными на гриле, пастой.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.