Виноградники расположены в Ле-Пюи-Нотр-Дам на глинисто-известняковой почве. Плотность посадки 4500 лоз/га. Урожайность 35 гл / га. Средний возраст лоз 25 лет. Применяются биодинамические методы. Сертификация AB и Demeter.
Сортовой состав: Шенен Блан
Ручной сбор при полной зрелости. Ферментация с местными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 20 ° C. Выдержка на осадке в стальных резервуарах в течение 12 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Свежий аромат с нотами белых цветов, белых фруктов, цитрусовых. Гармоничный вкус со свежей кислотностью, продолжительным послевкусием.
Вино La Paleine Chenin Saumur Blanc AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.