Участок площадью 2,4 гектара расположены на известняковых почвах, называемых кайот (Caillottes). Возраст лоз 35 лет.
Сортовой состав: Совиньон Блан 100%
Машинный сбор. Прямое прессование. Ферментация в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках с регулярным батоннажем в течение 11 месяцев, затем в стальных резервуарах в течение 10 месяцев.
Цвет бледно-желтый с золотистыми отблесками. Интенсивный, сложный аромат с нотами желтого персика сливы мирабель, дубовыми оттенками. Богатый вкус с нотами желтых фруктов, хорошим балансом, свежей кислотностью, длительным послевкусием с оттенками минералов и ванили.
Вино Joseph Mellot La Grande Chatellenie Sancerre Blanc AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.