Francois Crochet Le Grand Chemarin Sancerre Blanc AOC белое, Франция
Описание вина
Виноград с лучших виноградников, расположенных на южном и восточном склонах в Бюэ. Когда-то это место было дном океана, поэтому почва здесь богатыми кальцием из раковин древних морских моллюсков, похожих на современных устриц. Урожайность 40 гл/га. Средний возраст лоз 40 лет. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Используется только самотек. Ферментация с местными дрожжами частично в дубовых 500-литровых бочках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Розлив без фильтрации.
Цвет светло-золотистый с зеленоватыми отблесками. Тонкий, элегантный аромат с минеральными тонами пороха, нотами свежескошенной травы, мяты, лимона, кумквата, белого персика. Сложный, многослойный, маслянистый вкус с гармоничной кислотностью, длительным послевкусием с оттенками цедры цитрусовых и миндаля.
Вино Francois Crochet Le Grand Chemarin Sancerre Blanc AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.