Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Domaine Thomas et Fils Ultimus Sancerre AOC белое сухое, Россия

фото Domaine Thomas et Fils Ultimus Sancerre AOC Домен Тома э Фис Ультимус Сансер Россия вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Домен Тома э Фис Ультимус Сансер
Производитель (юрлицо): Domaine Thomas et Fils Vignerons
Бренд: ....Domaine Thomas et Fils (Домен Тома э Фис)
Цвет: ..Белые вина Франции
Сахар: сухое
Алкоголь: 13%
Страна: Россия
Регион: ...Долина Луары (Val de Loire)
Область: Центр или Восточная Луара
Область: ....Центр или Восточная Луара (Centre-Loire)
Зона: Сансер
Апелласьон: ....Sancerre AOC (Сансер)
Виноград: .Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)
Вино: Domaine Thomas et Fils Ultimus Sancerre AOC белое, Франция
Описание вина: Виноградники расположены на глинисто-кремнистых почвах. Плотность посадки 7000 лоз гектар. Урожайность 35 гектолитров с гектара. Средний возраст лоз 50 лет. Применяются биодинамические методы (препараты 500 и 501). Обработка почвы согласно лунному циклу.

Сортовой состав: Совиньон Блан 100%

Ручной сбор. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Фермнетация без добавления культурных дрожжей в в дубовых бочках (Тронсэ). Выдержка на осадке с батонажем в течение 12 месяцев. Осветление на основе глины. Потенциал вина 5-6 лет.

Цвет соломенно-золотистый. Свежий аромат с нотами цитрусовых, персика, нектарина, оттенками ванили, тостов. Элегантный, округлый вкус с великолепным балансом, долгим минеральным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, телятиной c соусом Рокфор, туртом (закрытый пирог) с сыром Кроттен-де-Шавиньоль.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.