Виноградники площадью 8 гектаров расположены на нескольких участках в коммунах Кенси и Брине к северу от Буржа на южном берегу реки Шер. Почвы аллювиальные, состоят из песка, камней, глины с хорошим дренажем. Урожайность 50 гл / га. Возраст лоз более 15 лет.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Машинный сбор. Холодная мацерация в течение 8-12 часов. Мягкое прессование. Ферментация в терморегулируемых резервуарах при контролируемой температуре 18-20°C. Выдержка на осадке в стальных резервуарах не менее 10 месяцев.
Цвет соломенно-желтый. Интенсивный аромат с нотами персика айвы, оттенками миндаля. Элегантный фруктовый вкус с длительным послевкусием.
Вино Domaine de la Commanderie Cuvee Siam Quincy AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.