Domaine de la Borde Chardonnay Сote de Сaillot Arbois Pupillin AOC белое, Франция
Описание вина
Участок расположен крутом склоне на высоте 500 метров над уровнем моря на неглубоких каменистых глинисто-известняковых почвах на известняковой скале. Экспозиция юг. Применяются биодинамические методы. Сертификация Ecocert.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Частичное (30%) гребнеотделение. Мягкое прессование. Статическое холодное отстаивание при температуре 10 ° C в течение 12-24 часов. Ферментация в ранее использованных дубовых бочках объемом 600 литров. Выдержка на осадке в тех же бочках в течение 12 месяцев.
Цвет золотистый. Яркий, элегантный аромат с нотами цедры лимона и апельсина, персика, белых цветов, минеральными оттенками. Сложный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с нотами белых фруктов, цитрусовых, свежей кислотностью, длительным минеральным послевкусием.
Вино Domaine de la Borde Chardonnay Сote de Сaillot Arbois Pupillin AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.