Clement & Florian Berthier Sancerre Blanc AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградники расположены в зоне Сансер. Почвы на 50% глинисто-известняковые, на 50% кремень.
Сортовой состав: Совиньон Блан 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 36 часов. Спонтанная ферментация при контролируемой температуре 15-18°С. Выдержка на тонком осадке в течение 9-12 месяцев.
Цвет бледно-лимонный. Свежий аромат с нотами грейпфрута, зеленого яблока, белых цветов, оттенками пороха. Элегантный вкус со средним телом, высокой кислотностью, долгим послевкусием с йодистыми, кремниевыми оттенками.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сыром Шавиньоль, рыбными блюдами с соусом.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.