Chateau Pierre-Bise Savennieres Roche aux Moines AOC белое, Франция
Описание вина
Участок расположен на крутом, хорошо вентилируемом склоне с видом на Луару. Почвы пурпурные сланцы, спилит и песчаник в верхнем слое, на старом риалите. Экспозиция юг, юго-восток. Плотность посадки 5500 лоз / га. Средний возраст лоз 30 лет.
Сортовой состав: Шенен Блан
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Медленная ферментация с местными дрожжами в 400-литровых бочках. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в тех же бочках.
Цвет золотистый. Элегантный, сложный аромат с нотами цитрусовых, айвы, оттенками корицы, ванили. Богатый, хорошо сбалансированный, яркий вкус с нотами белых фруктов, пряными оттенками, длительным минеральным послевкусием.
Вино Chateau Pierre-Bise Savennieres Roche aux Moines AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.