J.Bouchon Reserva Chardonnay Valle del Maule белое, Чили
Описание вина
Виноград с виноградников, расположенных в поместье Батуко в глубине долины Мауле в 30 километрах от океана на гранитный почвах с высокой степенью разложения, смешанных с глиной.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор на второй неделе марта. Холодная мацерация при температуре 8 ºC в течение 16 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14-16 ºC в течение 14-18 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 4 месяцев.
Цвет ярко-золотистый. Аромат с нотами спелого банана, ананаса, цитрусовых, медовыми оттенками. Округлый, хорошо сбалансированный, свежий вкус с длительным элегантным сухим минеральным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2016
Цвет светло-золотистый с лимонными бликами, прозрачный, блестящий. аромат интенсивный, лимонный сироп, трава, киви. Вкус очень свежий, округлый, жёлтые и зелёные фрукты, лимонная цедра, трава, крапива, в окончании лайм. Очень хорошая кислотность, прекрасный баланс свежести, терпкости и сладковатой округлости, выразительное, изящное. 15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1441230.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.