Dominique Gruhier Rose Capucine Bourgogne Epineuil AOC розовое, Франция
Описание вина
Виноградник площадью 1 гектара расположен на крутом участке на Кот де Гризе. Почвы глинисто-известняковые кимериджского периода. Урожайность 50 гл / га. Экспозиция юго-восток. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Пино нуар, Пино Гри
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Карбоническая (углекислотная) мацерация целых гроздей в течение 4-5 дней. Мягкое прессование. Дебурбаж в течение 12 часов. Ферментация в течение 10 дней. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев.
Цвет розовый с малиновым оттенком. Свежий аромат с нотами личи, лепестков розы, красной смородины, цитрусовых. Нежный, элегантный вкус с идеальным балансом свежести и сладости, нотами грейпфрута, лайма, смородины, приятным продолжительным послевкусием.
Вино Dominique Gruhier Rose Capucine Bourgogne Epineuil AOC розовое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.