Вердехо (Verdejo) – это белый испанский сорт винограда, автохтон. В Испании наиболее распространён в регионе Руэда, где вина получаются тонкими и интересными, считается его визитной карточкой. Также является наиболее известным белым вином страны. Купажируется со многими белыми сортами, в Руэде – в основном с сортами Виура (она же Макабео) и Совиньон Блан. Имеет характерную ароматику с нотами травы, орехов, белых цветов, в слепой дегустации опознаётся по тону фенхеля. Свежее, с округлыми сладковатыми тонами, очень гастрономичное. Лозы этого сорта могут быть долгожителями, достигать возраста 80-100 и даже более лет. Старые лозы дают великолепное вино, концентрированное, глубокое и элегантное. Может выдерживаться в бочке, в хорошем исполнении имеет потенциал к выдержке. Оптимальный сорт по соотношению цены и качества. Используется в производстве не только тихих, но также креплёных и игристых вин.
Синонимы: Альбилло де Нава, Ботон де Галло Бланко, Вердеха, Вердехо Бланко, Планта Фина.
Часто путают с: Дамашино, Годельо, Вердехо де Салманка, Вердехо Серрано.
Своё название получил из-за зелёного цвета ягод. Происходит, скорее всего, из Северной Африки, откуда мосарабы завезли его в область Руэда в регионе Кастилья-Леон. Также есть версия, что его родиной является сама Руэда. Сорт считался забытым и неинтересным примерно до 1970-х, когда риоханский производитель Marques de Riscal решил начать делать белые вина в новом свежем стиле именно в этом регионе и из этого винограда. В 1980-х вина из него получили свой апелласьон - Rueda DO.
Анализ ДНК предполагают, что Вердехо является родственником Годельо, что объясняет, почему его иногда ошибочно называют Вердельо и Гувейу (синонимы Годельо в Португалии).
Компактные грозди малого или среднего размера, растение отличается цветением сине-зелёного цвета. Ранне-средние завязи и созревание, небольшой объём урожая. Умеренно переносит засуху и лучше всего растёт в глинистой почве. Виноградники располагаются на высоте около 650-700 м, что обеспечивает винам свежесть. Для этих полнотелых вин характерен аромат лавра, травы, горького миндаля, фенхеля, средне-высокая кислотность.
Испания – Кастилья и Леон, Кастилья-ла-Манча, Эстремадура. США – штат Виргиния, Португалия.
Искать вина | статьи | описания
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург