Руке (Ruche) сорт винограда

Руке (Ruche) – редкий красный сорт винограда, распространен в зоне Кастаньоле Монферрато в провинции Асти и в провинции Алессандрия в Пьемонте. Раннего или среднего периода созревания. Восприимчив к мучнистой росе. Устойчив к некоторым вирусным заболеваниям. Гроздь средняя или крупная, удлиненно-цилиндрическая с хорошо развитыми крыльями. Ягоды мелкие или средние, сферической или эллипсоидальной формы, с тонкой сине-черно-фиолетовой кожицей. Вина из него имеют яркий рубиново-красный цвет, аромат с нотами розы, красных ягод, пряными оттенками, низкой кислотностью, пикантным, горьковатым послевкусием.