Участок с Пино нуар расположен на высоте 275 метров над уровнем моря на почвах средней текстуры с северной экспозицией. Участок с сира расположен на высоте 267 метров над уровнем моря на глинистых почвах с южной экспозицией.
Сортовой состав: Пино Нуар 70%, Сира 30%
Пино нуар ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 16-18 дней при температуре от 14 до 16°С. Сира ферментируется в барриках при температуре 18°С. Выдержка на осадке в тех же резервуарах в течение 8 месяцев. Розлив после ассамбляжа. Выдержка в бутылках не менее года.
Цвет розовый. Интенсивный аромат с нотами смородины, граната, апельсина, оттенками меда. Гармоничный, сочный вкус с нотами яблока, мандарина, элегантным, свежим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.