Castellani Ziobaffa Biologico Toscana Rosso IGT красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены близко к тосканскому побережью.
Сортовой состав: Санджовезе 80%, Сира 20%
Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение, дробление. Ферментация при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в нейтральных резервуарах.
Цвет гранатовый. Аромат с нотами с нотами спелых фруктов, оттенками фиалки. Насыщенный, сбалансированный вкус с нотами красных фруктов, оттенками лакрицы, специй, бархатистыми танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, рагу, пастой с мясными соусами, пиццей, выдержанными сырами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.