Виноградники расположены в Бахчисарайском районе Крыма. На виноградниках применяются органические методы. Тираж 7800 бутылок.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация в прессе. Используются только сусло-самотек и первые прессовые фракции. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14‑19 °C. Выдержка на тонком осадке с еженедельным батонажем в течение 3 месяцев.
Цвет нежно-розовый. Свежий аромат с нотами спелых красных ягод, белых цветов, минеральными оттенками. Гармоничный, сочный. освежающий вкус с яркой ягодной кислинкой, тонким минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, рапанами в сливочном соусе, мягкими сырами.
Вино Aya Evolution Pinot Noir Rose розовое сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.