Mezzacorona Castel Pietra Pinot Grigio Rose Vigneti delle Dolomiti IGT розовое, Италия
Описание вина
Розове вино из Пино Гриджио производится в Трентино с 1950-х годов. Виноделы Меццакороны переосмыслили это историческое вино, сделав его современным и дружественным. Участки с Пино Гриджио расположены в долине Адидже, где ил и доломитовые породы создают уникальные почвы, а микроклимат долины обеспечивает превосходное созревание винограда, обеспечивая оптимальный баланс между кислотностью и свежестью.
Сортовой состав: Пино Гриджио
Ручной сбор с конца августа по первую неделю сентября. Гребнеотделение, мягкое прессование. Охлаждение до 12° C и мацерация в прессе в контакте с кожицей в течение 8-10 часов. Фильтрация. Ферментация с отборными дрожжами при температуре 16-18 C в течение 12 дней. Выдержка на осадке в течение 3-4 месяцев.
Цвет бледно-розовый. Тонкий, свежий аромат с нотами красных ягод, цитрусовых, розового грейпфрута, нежными цветочными оттенками. Гармоничный вкус с приятной минеральностью, свежей кислотностью.
Вин идеально сочетается с сырной или мясной назрезкой, овощными блюдами, блюдами редиземноморской кухни, козьи сыром, запеченными в духовке морепродуктами.
Вино Mezzacorona Castel Pietra Pinot Grigio Rose Vigneti delle Dolomiti IGT розовое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.