Виноградники расположены в местечке Монтеботтильи в провинции Гроссето на высоте 70-130 метров над уровнем моря. Почвы песчаные и известняковые. Возраст лоз 18 лет. Плотность посадки 6 600 лоз/га. Первый винтаж в 2007 году. Тираж 55 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Санджовезе 50%, Сира 50%
Ручной сбор Сира с 1 сентября, Санджовезе с 5 сентября. Холодная мацерация Сира в течение 1 часа, Санджовезе в течение 2 часов. Ферментация при низкой температуре 14 - 16 ° C. Выдержка на осадке в стальных резервуарах в течение 3 месяцев.
Цвет бледно-розовый. Интенсивный, свежий аромат с оттенками цветущей вишни. Мягкий, гладкий, освежающий вкус с приятным минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с различными закусками, пастой на томатной основе, пиццей, рыбой и овощами, приготовленными на пару, мясным ассорти, сырами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2018
Цвет розового золота, прозрачный, глянцевый, с яркими бликами. Аромат очень тонкий. земляника. Вкус свежий, тонкий, яблоки, земляника, апельсин, тонкая гранитная минеральность, лёгкий кофейный нюанс, мягкий цветочный оттенок розы, в окончании лайм и грейпфрут. Высокая кислотность, очень изящное, гармоничное, интересное. 16,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1874662.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.