Сбор в середине сентяября. Ферментация при температуре 12 - 16 ° C в течение примерно 25-30 дней. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3 месяцев.
Цвет бледно-розовый. Свежий аромат с нотами фиалки, ежевики, малины. Гаромничный вкус с хорошей кислотностью, отличной минеральностью, приятным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2014
Цвет бледный, чайная роза. Аромат слабый, манго, минеральный тон, ароматная белая слива. Вкус маслянистый, неспелая белая слива, кремень, в окончании кисловато-терпкий кизил. Очень хорошая кислотность, сухое, питкое, хороший баланс. 15,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1136024.html