Виноградники расположены на высоте 60 метров над уровнем моря между равнинами и склонами провинции Гориция. Почвы частично песчаник эоценового происхождения, частично хорошо увлажненные почвы, богатые глиной и галькой. Плотность посадки 5500 лоз на гектар. Урожайность 80 центнеров с гектара.
Сортовой состав: Пино Гриджио
Ручной сбор с последней декады августа по начало сентября. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 10 часов. Статическая декантация сусла в течение 24-48 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре 15-17°С в течение 15 дней. Выдержка на осадке в течение 4 месяцев.
Цвет светло-розовый. Аромат с нотами зеленого яблока. Легкий, комплексный вкус со сбалансированной кислотностью, приятным минеральным послевкусием с оттенками смородины и хвои.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2010
Цвет янтарный, луковая шелуха, прозрачный, блестящий. Название включает слово "cupra" - "медь", что также имеет отношение к цвету. Определить в нём принадлежность к розовому вину Аромат необычный, гармоничный - солёный, также чайный, с тоном абрикосового варенья, сырого ореха, сливочного масла. Вкус округлый, мягкий - чай, лёгкий копчёный тон, солоноватая морская минеральность, чуть перечное, маслянистое. Отлично сбалансированное розовое пино гриджио, с высокой кислотностью. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/495067.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.