В 18 веке в Паарле местный доктор Де Ягер, величайший защитник вин Блумкол, назначал прием вин Блумкол от целого ряда заболеваний. Вино создано, чтобы удовлетворить даже самые взыскательные вкусы и как дань Dr. De Jager. Производится 1171 бутылка.
Сортовой состав: Шенен Блан и небольшая часть муската (кожура)
Ферментация Шенен Блан, Повторное брожение со жмыхом от шенен блан и муската в течение 4 дней, аналогично стилю «рипассо» в итальянском регине Вальполичелла. После прессования, вино выдерживалось в бочках из французского дуба 3 прохода в течение 8 месяцев.
Цвет бледно-желтый. Аромат с нотами спелого абрикоса, груши, зелени, оттенками фундука, лепестков розы. Элегантный вкус с идеальную гармонией свежей кислотности и удивительных танинов.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.