Виноградники расположены на склонах горы Пайко в области Пелла в регионе Македония. Почвы суглинистые на хорошо дренируемых известняковых подпочвах. Возраст лоз 10-40 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Асиртико
Ручной сбор с середины августа до конца сентября. Спонтанная ферментация на мезге в нейтральных резервуарах с применением местных дрожжей. Выдержка в ранее использованных дубовых бочках и глиняных амфорах в течение 10 месяцев. Розлив без фильтрации и осветления.
Цвет оранжевый, с золотистыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами белых цветов, цитрусовых, персика, мёда, бальзамическими оттенками. Богатый, полный, хорошо сбалансированный вкус с нежными танинами, хорошей кислотностью, длительным послевкусием с оттенками джема из айвы, пряных трав.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.