Waterkloof Circumstance Cabernet Franc Stellenbosch красное, ЮАР
Описание вина
Виноградники расположены на юго-западных склонах Шапенберга на высоте от 240 до 260 метров над уровнем моря. Почвы имеют гранитное происхождение с камнями среднего размера, что способствует как дренажу, так и удержанию влаги. Урожайность 4 тонны с гектара. Тираж 4800 бутылок.
Сортовой состав: Каберне Фран
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Спонтанная ферментация с местными дрожжами с мацерацией в течение 30 дней. Малолактическая ферментация в бочках из французского дуба 2 и 3 прохода. Выдержка в тех же бочках в течение 24 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами красных фруктов, оттенками сивы. Элегантный вкус с великолепной структурой, свежей кислотностью, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, бараниной, дичью.
Вино Waterkloof Circumstance Cabernet Franc Stellenbosch красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.