Виноградники расположены на ферме Rooderust недалеко от Дарлинга на почвах из разложившегося гранита с высоким содержанием глины. Урожайность 12,9 тонн с гектара. Климат типичный сухой, смягчаемый прохладными морскими бризами с Атлантического океана.
Сортовой состав: Санджовезе
Ручной сбор с 3 по 25 марта. Тщательный отбор винограда. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с тщательно рассчитанным режимом перекачки. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского и американского дуба объемом 500 литров (15% бочек новые) в течение 12 месяцев.
Цвет рубиновый. Привлекательный аромат с нотами компота из красных ягод, сливы, оттенками специй. Гармоничный, мягкий, сочный вкус с нотами вишни, специй, оттенками чернил и графита, хорошим балансом фруктовости и танинами, длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.