Swartland Bush Vine Cabernet Sauvignon красное, ЮАР
Описание вина
Виноградники с низкоурожайными кустовыми лозами расположены в регионе Свартланд.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Традиционная ферментация в открытых резервуарах из нержавеющей стали с при температуре 25 ° C ежедневным пижажем в течение 10 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба (25% бочек новые) в течение 12 месяцев. Потенциал вина 5-7 лет.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами с нотами темных фруктов, черной смородины, фиалки, оттенками темного шоколада. Элегантный фруктовый вкус с хорошо интегрированными танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с говяжьим филе, стейком из ягненка, ребрышками, овощами, приготовленными на гриле.
Вино Swartland Bush Vine Cabernet Sauvignon красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.