Вино Survivor Reserve Pinotage Swartland WO красное сухое, ЮАР

фото Survivor Reserve Pinotage Swartland WO Сурвайвер Резерв Пинотаж Свартланд ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Survivor Reserve Pinotage Swartland WO красное, ЮАР
Название латиницей: Survivor Reserve Pinotage Swartland WO
Название русское: Сурвайвер Резерв Пинотаж Свартланд
Производитель (юрлицо): Overhex Wines International (Pty) Ltd
Бренд: ....Overhex Wines International (Оверекс Вайнс Интернешнл)
Линейка: .....Survivor
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 14,7%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Прибрежный район (Coastal Region)
Зона: .....Свартланд (Swartland)
Апелласьон: ..Swartland WO (Свартланд/Свортленд)
Виноград: .Пинотаж (Pinotage)
Выдержка: reserva (резерва)
Описание вина: Виноград с низкоурожайных, засушливых, кустовых лоз, расположенных в Свартланде на почвах из разложившегося гранита и красных почвах Хаттон. Возраст лоз 23 года. Тираж 6600 бутылок.

Сортовой состав: Пинотаж 100%

Ручной сбор при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Холодная мацерация в течение 48 часов. Фермнетация при максимальной температуре 26°C в течение 5 дней. Малолактическая ферментация в 300-литровых бочках из французского дуба (50% бочек новые, 30% второго прохода, остальные третьего). Выдержка в тех же бочках в течение 20 месяцев. Только 15 лучших бочек были отобраны для ассамбляжа.

Цвет глубокий темно-красный. Комплексный аромат с нотами свежих красных ягод, корицы, сливы, оттенками ванили, кокоса. Насыщенный вкус с хорошей структурой, нотами розы, компота из ежевики, коры корицы, сочной черной сливы, вишни, черники, пряными оттенками, утонченными, шелковистыми танинами, длительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с тушеной рулькой с пюре и зеленой фасолью и розмарином, отбивными из ягненка, жареным тофу с острым имбирем и кунжутным соусом.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.