Виноград с участка площадью 1,2 гектара, расположенного на прохладном восточном склоне хребта Хемель-эн-Аарде на высоте 330 метров над уровнем моря на бедных, каменистых, богатых глиной сланцевых почвах Боккевельд. Лозы высажены в 2009 году. Тираж 3 тысячи бутылок.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор при оптимальной зрелости. Фермнетация в дубовых бочках. Малолактическая фермнетация. Выдержка в дубовых бочках (25% бочек новые, 25% второго прохода, остальные третьего) в течение 11 месяцев. Потенциал вина 8 лет.
Цвет рубиновый. Интенсивный аромат с нотами цветов, специй, вишни, малины. Элегантный вкус с отличным балансом, пикантными танинами, свежей кислотностью, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами с грибами, сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.