Виноград с участка площадью 2,4 гектара, расположенного на северном склоне в верхней части долины Хемель-эн-Аарде на высоте 220 метров над урвонем моря. Почвы: круглая галька на поверхности, с подстилающим разложившимся гранитом. Лозы высажены в 2008 году. Тираж 3300 бутылок. По латыни Ignis означает "огонь", это отсылка к граниту, который в изобилии представлен в почве этого виноградника.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор при оптимальной зрелости. Фермнетация в дубовых бочках. Малолактическая фермнетация. Выдержка в дубовых бочках (25% бочек новые, 25% второго прохода, остальные третьего) в течение 10 месяцев. Потенциал вина 8 лет.
Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат с цветочными тонами розы, красных ягод, оттенками бальзамика. Элегантный вкус с пикантными танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, пастой, сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.