Вино Stellenrust Cabernet Sauvignon красное сухое, ЮАР

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Стелленрюст Каберне Совиньон

Производитель (юрлицо)

Stellenrust Wine Estate

Бренд

....Stellenrust (Стелленрюст)

Линейка

.....Premium Range

Цвет

..Красные вина ЮАР

Сахар

сухое

Алкоголь

14-14,5%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Прибрежный район

Область

....Прибрежный район (Coastal Region)

Зона

Стелленбош

Зона

.....Стелленбош (Stellenbosch)

Апелласьон

..Stellenbosch WO (Стелленбош)

Виноград

.Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)

Вино

Stellenrust Cabernet Sauvignon красное, ЮАР

Описание вина

Виноград с участков Helderberg Golden Triangle, с северо-западного склона Bottelary Hills, и восточного склона виноградников в долине Девон.

Сортовой состав: Каберне Совиньон

Сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация в течение 24–48 часов. Ферментация французскими штаммами дрожжей с регулярным пижажем в течение 10 дней, затем сусло сливают с кожицы и дальнейшая ферментация продолжается в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходит частично (15%) в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами черной смородины, черной вишни, оттенками мяты, мокко. Гармоничный, округлый вкус с элегантными танинами, освежающей кислотностью, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, говяжьими медальонами на подушке из сливочного пюре с добавлением острого перца, каре ягненка.

Вино Stellenrust Cabernet Sauvignon красное сухое, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.