Виноградники расположены в Стелленбоше в окрестностях Влоттенбурга. Урожайность 4-5 тонн с гектара.
Сортовой состав: Пинотаж 100%
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация в течение 48 часов. Традиционная фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая фермнетация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба в течение 14 месяцев. Потенциал вина 5 лет.
Цвет глубокий рубиново-красный. Комплексный аромат с нотами ежевики, сливы, шелковицы, оттенками ванили, банана, темного шоколада, сигарной коробки. Гармоничный, полный, сбалансированный вкус с бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с барбекю, олениной, пирогом с говядиной.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.