Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Simonsig Redhill Pinotage Stellenbosch WO красное сухое, ЮАР

фото Simonsig Redhill Pinotage Stellenbosch WO Симонсиг Редхилл Пинотаж Стелленбош ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Симонсиг Редхилл Пинотаж Стелленбош
Производитель (юрлицо): Simonsig
Бренд: ....Simonsig (Симонсиг)
Линейка: .....The Malan Family Selection
Цвет: Красные вина
Сахар: сухое
Алкоголь: 14,5%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: Прибрежный район
Область: ....Прибрежный район (Coastal Region)
Зона: Стелленбош
Зона: .....Стелленбош (Stellenbosch)
Апелласьон: ..Stellenbosch WO (Стелленбош)
Виноград: .Пинотаж (Pinotage)
Вино: Simonsig Redhill Pinotage Stellenbosch WO красное, ЮАР
Описание вина: Виноградник Редхилл расположен на знаменитых красных почвах, образованной из разложившегося сланца.

Сортовой состав: Пинотаж

Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Частичное гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация частично (20%) с целыми гроздями при контролируемой температуре до 30°C в течение 6 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в французских дубовых бочках (70% бочек новые) в течение 15-18 месяцев. Потенциал вина 10 лет.

Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами лесных ягод, сливы, пряными оттенками. Насыщенный, полный вкус с шелковистыми танинами, нотами свежесрезанной клубники и черной смородины, длительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается со свиной грудинкой, запеченным в духовке каре ягненка, фаршированными баклажанами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.