Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин
Вино Sijnn Red Malgas WO красное сухое, ЮАР
- Название русское
- Сейнн Ред Малгас
- Производитель (юрлицо)
- Sijnn Wines
- Бренд
- ....Sijnn Wines (Сейнн Вайнс)
- Цвет
- ..Красные вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 14%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- ....Южный берег Кейпа (Cape South Coast)
- Зона
- .....Свеллендам (Swellendam)
- Вард (в ЮАР)
- Малгас
- Апелласьон
- ..Malgas WO (Малгас)
- Виноград
- .Сира (Syrah) / .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Тинта Амарела (Tinta Amarela) / .Турига Насьонал (Touriga Nacional)
- Вино
- Sijnn Red Malgas WO красное, ЮАР
- Описание вина
- Виноградники с кустовыми лозами расположены в небольшой деревушке Малгас недалеко от устья реки Брид на плато из сланца и обкатанного камня в 15 километрах от океана. Комплексные каменистые почвы в сочетании с теплым, сухим климатом и очень малым количеством осадков, смягчаемым постоянными морскими бризами, создают идеальный терруар для производства отличного вина. Урожайность 3 тонны с гектара.
Винтаж 2020: Сира 58%, Каберне Совиньон 14%, Тинта Амарела 14%, Торига Насьонал 14%
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Фермнетация в резервуарах и дубовых чанах с небольшим процентов целых гроздей при максимальной температуре 29 °C в течение 9-12 дней с применением пижажа 2-3 раза в день. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка с французских барриках в течение первого года, и в основном в 700-литровых бочках на второй год (20% бочек новые) в течение 22 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Красивый, комплексный аромат с нотами красных фруктов, сливы, землистыми оттенкам. Гармоничный вкус с прекрасной свежестью, нотами черной смородины, черники, минеральными каменистыми оттенками, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, ризотто, выдержанными сырами.
 |
Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале |
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль