Виноградники расположены в области Тюлбаг на хорошо дренированных почвах из вертикального сланца. Урожайность 64 центнера с гектара. Экспозиция запад, северо-запад, восток.
Сортовой состав: Пинотаж 100%
Ручной сбор в ночное время. Холодная мацерация в течение 48 часов. Ферментация с применением пижажа трижды в день. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба (20% второго прохода, 30% третьего, 40% четвертого) в течение 20 месяцев.
Цвет рубиново-красный Тонкий аромат с нотами спелых фруктов, шоколада, оттенки рахат-лукума, алычи. Гармоничный, гладкий вкус с бархатистыми, округлыми танинами, продолжительным послевкусием с оттенками дуба.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.